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Ils créent un lieu dédié au fait-maison pour promouvoir l'autonomie alimentaire

En 2016, Guillaume et Julie ont créé la Grange aux savoir-faire à Vallières-les-Grandes, un petit village du Loir-et-Cher. Ce lieu, ouvert à tous, facilite le lien entre des artisans locaux passionnés et le grand public. Pour accompagner plus de personnes vers le chemin de l'autonomie alimentaire, le couple va investir un nouveau lieu plus grand, toujours dans leur village, en partenariat avec la mairie. Pour ce faire, une campagne de financement participatif est lancée sur la plateforme Bluebees.

Vers une interdiction des nitrites dans la charcuterie ?

Richard Ramos, Michèle Crouzet (Mouvement démocrate et démocrates apparentés) et Barbara Bessot-Ballot (LREM), auteurs d’un rapport sur la question des "sels nitrités dans l’industrie agroalimentaire", ont déposé une proposition de loi visant à interdire ce type de produits chimiques, classés « cancérigènes avérés pour l’homme », à partir de 2023.

5 conseils pour économiser votre électricité cet hiver

La crise sanitaire impacte le transport de l'électricité et la vague de froid n'arrange rien. Depuis début janvier, les Français sont appelés à économiser leur consommation d'électricité pour éviter des coupures. Voici 5 écogestes à adopter qui feront du bien à la planète et à votre porte-monnaie.

Bienvenue dans l'ère du réparable

Et si l'ère de l'irréparable et donc, du jetable, était enfin révolue ? Face au désastre écologique engendré par l'extraction des métaux rares et l'accumulation de déchets électroniques, de nombreux acteurs se mobilisent pour faire bouger les choses. On fait le point dans ce dossier spécial "réparation".

3 initiatives écolos pour recycler votre sapin

Les fêtes sont terminées et vous voilà avec votre sapin sur les bras. S'il vous prenait l'idée de le laisser sur le trottoir, sachez que la pratique est illégale et peut vous coûter de 35 à 180 euros d'amende. Heureusement des alternatives écologiques existent en France. Voici 3 initiatives locales qui pourraient vous inspirer.

En 2021, le plastique à usage unique, c'est fini

A partir du 1er janvier 2021, de nouveaux produits du quotidien qui étaient fabriqués jusque-là en plastique seront interdits à la vente. L'année dernière, à la même date, ce sont les cotons-tiges et les assiettes jetables en plastique qui ont été bannis des rayons.

La vie zéro déchet des autruches utopistes

L'association bordelaise Les autruches utopistes a pour ambition de promouvoir via une plateforme numérique, la démarche zéro déchet, tout en questionnant son impact sur la mobilité, la consommation, le travail ou encore le rapport à l'autre et à la nature. Rencontre avec Charlotte Muckersturm et Hélène Gagaille, cofondatrices du projet.

Mylabel : une appli conso citoyenne

L’appli de conso citoyenne myLabel permet aux consommateurs d'évaluer les produits alimentaires du quotidien, en fonction de leurs qualités nutritionnelles ou du respect du bien-être animal par exemple. A quelques jours des fêtes de Noël, voici un outil parfait pour consommer en conscience.