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Les Français n'ont pas abandonné le vrac

Comment se porte le marché du vrac, dans le contexte de la crise sanitaire ? De nombreux consommateurs ont boudé les magasins vendant ce type de produits durant le confinement, mais les commerces dédiés ont retrouvé leur public depuis.

Soutenez des projets d'éducation en réservant votre restaurant

La société Guestonline propose des solutions de réservation en ligne aux restaurateurs, qui soutiennent des projets d'éducation par l'alimentation.

Alimentation : comment privilégier le circuit court ?

Manger local, c'est réduire les émissions de CO2 liées aux transports de marchandises et soutenir les producteurs. Grâce aux circuits courts, les consommateurs peuvent devenir des acteurs de la transition, en achetant des produits frais à proximité de chez eux.

A Bordeaux, le premier bar végan a ouvert ses portes

Au cœur de la cité girondine, un bar végan a ouvert il y a quelques semaines. L’idée : faire découvrir des produits différents, sans ingrédients d’origine animale.

Et si on reprenait le contrôle de notre alimentation ?

LITTÉRATURE - Dans son Manifeste de la saisonnalité, l’auteure Véronique Chapacou invite le plus grand nombre à adapter son alimentation en fonction des saisons.

Déconfinement : comment nos habitudes alimentaires ont évolué

Le Réseau Mixte Technologique (RMT) Alimentation locale, groupement de chercheurs, a publié une étude concernant notre rapport à l'alimentation durant le confinement. Conserverons-nous les habitudes prises durant ces semaines de distanciation sociale ?

Confinement : comment éviter de manger ses émotions ?

Nos habitudes ont été bouleversées avec le confinement. La sédentarité, le stress, et la consommation de produits "doudou", trop gras ou trop sucrés peuvent alourdir notre corps et notre esprit. Quelles sont les alternatives ? Voici les conseils de Marion Mourrin, naturopathe à Paris.

En Mayenne, La Légumerie 53 défend l’alimentation locale

PARTENARIAT- Cet atelier d’insertion facilite l’approvisionnement de légumes prêts à cuire, cultivés par des producteurs locaux, auprès des cantines scolaires, des cuisines centrales et des maisons de retraite du département.