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Comment l'humanité est devenue obèse

Dans son livre "La fabrique de l'obésité", Yves Leers, nous met face à une réalité glaçante. En 2020, l'obésité tue plus que la famine dans le monde. 10 % de l’humanité est touchée par l’obésité et le surpoids. La faute à la malbouffe et aux produits transformés trop salés et trop sucrés... L'auteur recommande de miser sur l'éducation des futurs consommateurs pour ralentir ce fléau.

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