Nos articles

Déconfinement : comment nos habitudes alimentaires ont évolué

Le Réseau Mixte Technologique (RMT) Alimentation locale, groupement de chercheurs, a publié une étude concernant notre rapport à l'alimentation durant le confinement. Conserverons-nous les habitudes prises durant ces semaines de distanciation sociale ?

Que faire en cas de maladie ? Que manger, quels compléments alimentaires utiliser ?

Dans ce 2ème épisode spécial, lié à l’actualité et au Corona virus, nous souhaitions partager avec vous des solutions à mettre en place en cas d’infection, et vous présenter les leviers dont nous disposons pour faire face à la maladie. Loïc Ternisien, naturopathe et énergéticien, auteur de l’ouvrage “Naturopathie, le guide saison par saison”, a accepté de répondre à nos questions.

Confinement : comment éviter de manger ses émotions ?

Nos habitudes ont été bouleversées avec le confinement. La sédentarité, le stress, et la consommation de produits "doudou", trop gras ou trop sucrés peuvent alourdir notre corps et notre esprit. Quelles sont les alternatives ? Voici les conseils de Marion Mourrin, naturopathe à Paris.

Le fromage, tout savoir : comment le choisir, où l'acheter, comment le fabrique-t-on ?

Dans cet épisode, nous avons échangé avec Pierre Vimond, alias Pierre Le Fromager.

Participez à la conférence sur Facebook Live "Élevage industriel : le bien-être animal est dans le pré" le 14 mai à 18H

A la suite des diffusions des vidéos de l’association L214 dévoilant les conditions horrifiantes de certains abattoires, les citoyens sont de plus en plus soucieux de la manière dont sont élevés les animaux dont ils consomment le lait, la viande et les oeufs. Entre véganisme ou achat raisonné, manger au quotidien et lutter contre la traitance animale n’est pas toujours facile.

En Mayenne, La Légumerie 53 défend l’alimentation locale

PARTENARIAT- Cet atelier d’insertion facilite l’approvisionnement de légumes prêts à cuire, cultivés par des producteurs locaux, auprès des cantines scolaires, des cuisines centrales et des maisons de retraite du département.

Le futur de l’alimentation est dans les rayons

Le 19 février dernier, le Mouvement UP a décrypté les enjeux de la transition alimentaire. Comment les acteurs de l’alimentaire s’adaptent-ils pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de qualité, de traçabilité ou encore de bio ? Cette conférence était organisée en partenariat avec le Groupe UP et regroupait à la tribune Stéphane Banchereau (responsable du service restauration municipale de l'Ile-Saint-Denis), Nicolas Dhers (directeur de projet stratégie transition alimentaire de Carrefour), Louise Fourquet (cofondatrice de Baluchon) et Sophie Labbé (directrice associée d'Utopies). Retrouvez le podcast de cet événement.

Quand nos émotions passent à table

Qui n’a pas déjà craqué sur une tablette de chocolat, une pâtisserie ou un bon fromage en cas de stress ou coup de blues ? Mouvement UP Café, en partenariat avec KissKissBankBank, a organisé à La Maison de Crowdfunding à Paris, un rendez-vous matinal pour vous donner toutes les clés pour apprendre à ne plus manger ses émotions.