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5 conseils pour créer un potager sur son balcon

Et si le retour des beaux jours était l'occasion de créer votre potager, même si vous n'avez pas de jardin ? Valéry Tsimba a relevé le défi des récoltes abondantes sur son balcon de 4 mètres carrés à Courbevoie, en région parisienne. Elle partage son expérience dans son livre "Mon balcon nourricier en permaculture", publié aux éditions Ulmer. Voici ses conseils.

Nico à la ferme - Le début de la formation

CARNET DE BORD – Chaque mois, retrouvez les aventures de Nicolas Cerqueira qui a décidé de changer de vie professionnelle pour devenir maraîcher. Première étape de sa reconversion : sa formation de maraîchage biologique qu’il débute ce mois-ci à Brie-Comte-Robert, dans le 77.

C'est quoi la Politique agricole commune ?

Les eurodéputés et les États membres de l'Union européenne planchent sur une réforme de la Politique agricole commune (nouvelles règles pour mieux intégrer l'enjeu de la transition écologique et budget communautaire). L'occasion de revenir sur ce que c'est la PAC exactement.

Ecotable : une carte interactive pour repérer les bons restos écolos

Vous cherchez un chef ou un artisan inscrit dans une démarche écoresponsable ? La communauté Ecotable, qui regroupe près de 400 acteurs de la restauration, engagés dans la transition écologique, a mis en ligne une carte interactive visant à les répertorier sur le territoire.

Comment l'humanité est devenue obèse

Dans son livre "La fabrique de l'obésité", Yves Leers, nous met face à une réalité glaçante. En 2020, l'obésité tue plus que la famine dans le monde. 10 % de l’humanité est touchée par l’obésité et le surpoids. La faute à la malbouffe et aux produits transformés trop salés et trop sucrés... L'auteur recommande de miser sur l'éducation des futurs consommateurs pour ralentir ce fléau.

Thierry Marx : « Réussir dans les terroirs et les territoires : la France forte, c’est ça. »

Engagé de longue date sur le terrain social, et sensible à la cause environnementale, Thierry Marx multiplie depuis plus de vingt ans les initiatives innovantes en matière de restauration. Son dernier projet : la création d’une ferme urbaine en plein Paris. Entretien avec une grande toque désireuse de mettre un peu d’éthique dans nos assiettes.

Aujourd’hui, c’est Lundi vert !

Lundi vert nous invite à consommer ni viande ni poisson, chaque lundi, durant un an. Une initiative qui pourrait permettre de réduire drastiquement les émissions de gaz à effet de serre liées à notre alimentation.

Une pétition pour dire stop à la pub pour la malbouffe à la TV

Un collectif d'associations de parents d'élèves et de défense de consommateurs souhaite interdire, à la télévision, la publicité de produits alimentaires sucrés et gras destinée aux enfants, dans un contexte où l'obésité infantile a été multipliée par 6 en France en 50 ans.